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商品訊息功能:
商品訊息描述:
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商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1537573&memid=6000008098&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號:1537573
- 一挑二醃三滷四炸五烤
- 德式料理奶油蒜香
- 外皮酥脆、肉質Q彈
商品訊息描述:
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商品訊息簡述:
德國蒜香豬腳 German Pork Knuckle
一挑二醃三滷四炸五烤,一道費工繁瑣的料理為的是呈現出外皮酥脆、肉質Q彈的獨特口感。(附酸菜)
商品成份:德國豬腳、蒜末、奶油
保存方式:-18℃冷凍60天,3-5℃冷藏7天
商品重量:600g±10g
小叮嚀:包裝袋可微波、蒸、隔水加熱
麵線煮法參考
手工麵線都有一定比例的鹽份,所以在烹煮麵線時水要足夠,麵線下水之後才不會黏在一起,
之後加熱至沸騰後放入麵線,50秒後撈起,如果是比較粗的就再多一些時間,將撈起的麵線放入預先
準備好的清水中過水後再進行料理,如此麵線會變得更Q彈,更有咬勁。
這樣煮起的手工麵線就不會太鹹 還可以依個人喜好調味!!
商品成份:麵粉
保存方式:30天
【正一排骨】 ◤德國豬腳2件◢ (贈"石碇手工麵線" 附蒜香奶油塊&特製酸菜 主廚強力推薦~)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1537573&memid=6000008098&cid=apuad&oid=1&osm=league
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